✨ Unas patatas tiernas por dentro, crujientes por fuera y con un delicioso aroma a parmesano 🤤 ¡serán un éxito en la mesa! 😍🥔🧀

Ingredientes para 4 personas

800 g de patatas (Charlotte, Amandine)

50 g de queso parmesano rallado

3 dientes de ajo (picados o machacados)

3 cucharadas de aceite de oliva

1 cucharadita de orégano seco

1 cucharadita de tomillo seco

½ cucharadita de sal fina

¼ cucharadita de pimienta negra molida

Opcional: ½ cucharadita de pimentón ahumado, 1 cucharada de perejil fresco picado.

Salsa de yogur opcional: 100 g de yogur natural, 1 diente de ajo, 1 cucharada de zumo de limón

Pasos de preparación1. Preparar las patatas

Lava y corta las patatas en cuartos o cubos (de 2 a 3 cm). Sécalas con un paño para que queden más crujientes.

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