5. Mezcla suavemente con una espátula o batidor manual hasta que no queden grumos.
6. Añade la esencia de vainilla y mezcla nuevamente.
7. Vierte la preparación en moldes enmantecados y enharinados (puedes usar mini moldes o uno grande).
8. Hornea a 180 °C** por aproximadamente **35–45 minutos**, o hasta que al insertar un palillo salga limpio.
9. Deja enfriar un poco y desmolda.
⭐ Tips
Puedes agregar ralladura de limón o naranja para un toque aromático.
Para hacerlo aún más esponjoso, deja reposar la masa 5 minutos antes de hornear.
Sirve con café o té — ¡queda espectacular!
