1. Mezcla las galletas con la mantequilla derretida y presiona en la base de un molde desmontable.
2. Bate el queso crema con el azĂșcar hasta lograr crema suave.
3. Agrega los huevos uno a uno, luego la crema, vainilla, limĂłn y harina.
4. Vierte la mezcla sobre la base y hornea a 160 °C por 50â60 min.
5. Deja enfriar completamente antes de desmoldar.
6. Cubre con mermelada y decora con crema y frutillas.
đđ„ Vasitos de Cheesecake con Fresas
â Ingredientes
200 g de galletas trituradas
80 g de mantequilla derretida
400 g de queso crema
200 ml de crema de leche
1/2 taza de azĂșcar
1 cda de vainilla
1 taza de fresas frescas laminadas
Mermelada de fresas (opcional)
đ©âđł PreparaciĂłn
1. Mezcla las galletas con mantequilla y coloca en el fondo de los vasitos.
2. Bate el queso crema con el azĂșcar y la vainilla.
3. Incorpora la crema de leche batida.
4. Llena los vasos alternando crema y fresas.
5. Decora arriba con crema batida y una fresa.
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