Ingredientes :

200 g de galletas (a tu elección)

50 g de almendras

100 g de mantequilla derretida

70 ml de zumo de naranja

Instrucciones :

Tritura las galletas: Empieza por triturar las galletas hasta obtener un polvo grueso. Puedes hacerlo metiéndolas en una bolsa de plástico y pasándoles un rodillo por encima, o procesándolas en un procesador de alimentos.

Preparación de las almendras: Pica las almendras en trozos pequeños. Para darles más sabor, puedes tostarlas ligeramente en una sartén durante unos minutos hasta que estén doradas.

Mezcla: En un bol grande, combina las galletas trituradas, las almendras picadas y la mantequilla derretida. Mezcla bien hasta que esté todo bien combinado.

Añade el zumo de naranja: Vierte el zumo de naranja en la mezcla y remueve hasta que todo esté húmedo y empiece a pegarse.

Presiona y refrigera: Presiona la mezcla en un plato o molde de tu elección. Usa el dorso de una cuchara o las manos para compactarla firmemente. Colócala en el refrigerador para que se enfríe y cuaje durante aproximadamente una hora.

Para servir: Una vez cuajado, cortar en trozos y servir frío. ¡Disfruta de la explosión de sabores de las galletas, las almendras, la mantequilla y la frescura del zumo de naranja en cada bocado!

Este postre sin horno no solo es rápido y fácil, sino también increíblemente versátil. Anímate a experimentar con diferentes tipos de galletas y