Preparación :
En un bol, batir los huevos con el azúcar y la vainilla hasta obtener una consistencia ligera y espumosa.
Añade el requesón y el aceite, luego mezcla bien (con una batidora o varillas).
En otro recipiente, mezcle la harina, el polvo de hornear y la sal.
Incorpore gradualmente los ingredientes secos a la mezcla de huevo, mezclando hasta obtener una masa homogénea.
Vierta la mezcla en un molde desmontable engrasado (por ejemplo, un molde desmontable de 20 cm o un molde para pastel).
Hornear en un horno precalentado a 180 °C (350 °F) (por arriba y por abajo) durante aproximadamente 30 a 35 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.
⏩continúa en la página siguiente⏩
