Ouadie Rhabbour

Ingredientes (para 2-3 raciones): ✔1 filete de ternera (400-500 g) ✔250 g de ajo rallado (fresco, preferiblemente marrón) ✔3 dientes de ajo (picados o prensados) ✔1 cebolla (finamente picada) ✔100 ml de crema al 30% (o leche de coco para una versión más ligera) ✔100 ml de caldo (de verduras o carne) ✔1 cucharadita de … Read more

Si un tendón se eleva al tocar el pulgar con el meñique, esto es lo que podría significar. La evolución es un fenómeno fascinante y a la vez desconcertante. La idea de que todos los mamíferos, incluidos los humanos, estén conectados de alguna manera es interesante. Una pregunta que puede resultar difícil de comprender es: … Read more

Durante la próxima semana, se intensificarán los procesos atmosféricos sobre la península balcánica. El tiempo será mayormente nuboso con precipitaciones en todo el país. En la segunda mitad de la semana, bajo la influencia de ciclones mediterráneos que se desplazan hacia el sur, se producirán lluvias significativas, que superarán los promedios mensuales en algunas zonas … Read more

Un hombre llega a casa, visiblemente muy emocionado. Le explica a su esposa: «¡He renunciado al trabajo y lo dejo todo! He oído que en Tahití, cada vez que te acuestas con una vahine, te da veinte euros. ¡Así que me voy!». Mientras él hace la maleta, su esposa, con la mayor calma posible, empieza … Read more

Ralla la cáscara como un profesional: Después de lavarla bien y secarla completamente, usa un rallador o un cuchillo pequeño para retirar solo la parte amarilla de la cáscara. Desecha la parte blanca, ya que le daría un sabor amargo desagradable. Secado: tres opciones según tus utensilios. Elige tu método preferido: Método de secado natural: … Read more

Una inquietud persistente te abruma y no puedes explicarla. Ciertos comportamientos aparentemente inocuos podrían estar ocultando una realidad perturbadora. Aprende a descifrar esos gestos que dicen más que mil palabras. Ya no actúa como antes… y se nota. Las relaciones evolucionan, es normal. Pero cuando tu pareja se distancia sin motivo aparente, se enfada fácilmente … Read more

¿Y si tu dolor crónico fuera un reflejo de sentimientos reprimidos? La fibromialgia, a menudo llamada la “enfermedad del silencio emocional”, revela cómo los sentimientos no expresados ​​pueden transformarse en sufrimiento físico. Descubre cómo romper este círculo vicioso entre las emociones reprimidas y los síntomas persistentes. El papel clave de las emociones en la fibromialgia. … Read more

Perder a un ser querido es desgarrador. Por eso, nos aferramos a lo que dejamos atrás: un reloj, una almohada, un frasco de perfume, anhelando desesperadamente sentirnos cerca de nuevo. Pero algunos de estos recuerdos, en lugar de consolarnos, nos atrapan en la tristeza. Pueden agotar nuestra energía silenciosamente y convertir nuestro hogar en un … Read more

Oye, amantes de la comida—reúnanse. Si la mantequilla pudiera susurrar te quiero, la crema pastelera sería su canción favorita. En serio, es así de deliciosa. Al probarla en mi primera cuchara, ya estaba completamente enganchada. ¿Qué es la crema pastelera? La crema pastelera es un pudín espeso y sedoso, la base ideal para tartas de … Read more

La olla cayó al suelo de la cocina con un estrépito, salpicando la comida sobre las baldosas limpias. Rosa jadeó, llevándose la mano al estómago cuando un dolor, más agudo y cruel que ninguno que hubiera conocido, la atravesó. Su marido, Ader, entró corriendo, con el rostro desencajado por la alarma. «Rosa, ¿qué ha pasado? … Read more