Ingredientes
1 litro de leche entera
5 cucharadas de azúcar (aproximadamente 75 g)
6 cucharadas colmadas de maicena (unos 60 g)
1 cucharadita de esencia de vainilla
Azúcar extra para hacer la capa crocante (aproximadamente 1 cucharadita por porción)
Canela en polvo (opcional, para decorar)
Preparación
En una olla, mezclá 200 ml de leche fría con la maicena hasta disolver bien, sin grumos.
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