Ingredientes:
150 ml de leche tibia,
70 g de avena,
1 plátano
, 1 huevo,
20 g de cacao en polvo,
0,5 cucharadita de levadura en polvo,
2 cucharadas de azúcar (opcional),
un poco de aceite vegetal (para engrasar),
80 g de chocolate (para la cobertura),
60 g de crema pastelera tibia (para la cobertura).
Preparación:1.
En un bol, vierte la leche tibia sobre la avena y déjala en remojo unos minutos para que se ablande. 2. En otro bol, machaca el plátano con un tenedor hasta obtener un puré.
3. Añade el huevo, el cacao en polvo, la levadura y, si lo deseas, el azúcar. Mezcla bien los ingredientes. 4. Incorpora la avena remojada a la mezcla de plátano y remueve hasta que se integren.
⏩continúa en la página siguiente⏩
