Control del Colesterol: La raíz puede ayudar a reducir los niveles de colesterol “malo” (LDL) y mejorar el colesterol “bueno” (HDL), apoyando la salud cardiovascular.
Cuidado de la Piel: Aplicada tópicamente, ayuda a reducir problemas cutáneos como acné y eczema, ya que es rica en antioxidantes que protegen la piel del daño oxidativo.
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Propiedades de la Raíz de Diente de León
Antioxidantes: Neutralizan los radicales libres que dañan las células y ayudan a prevenir el envejecimiento prematuro.
Inulina: Un tipo de fibra prebiótica que ayuda a la salud digestiva y mejora la flora intestinal.Vitaminas y Minerales: Ricas en vitamina A, C, K y minerales como el hierro, potasio y calcio, esenciales para el bienestar.
Ácidos Fenólicos: Compuestos que poseen efectos antiinflamatorios y antioxidantes.
Recetas para Aprovechar la Raíz de Diente de León
1. Infusión de Raíz de Diente de León
Ingredientes:
1 cucharada de raíz de diente de león seca y triturada (o 1 raíz fresca picada)
500 ml de agua.
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