6. Dorar
: Deja que las donas se inflen y se doren suavemente. Dales la vuelta para asegurar un color uniforme.
Una vez cocidas, colócalas sobre papel absorbente para absorber el exceso de aceite.
7. Un dulce capricho.
Mientras aún estén calientes, rebózalos en azúcar, azúcar de vainilla o una mezcla de canela y azúcar para darles aún más sabor.
💡Consejos y variaciones gourmet.
👉Versión con sabor.
Agrega a la masa:
Ralladura de limón o naranja
1 cucharadita de canela
Unas gotas de agua de azahar
Una cucharada de cacao
👉Versión rellena (después de hornear)
: Con una manga pastelera, rellene los donuts con:
Nutella
Atasco
Crema pastelera
Caramelo salado👉Versión más ligera
: Hornéalas en un molde para mini muffins a
180 °C, de 12 a 15 minutos.
Ya no son exactamente donas, ¡pero el resultado es delicioso!
🧡¿Por qué esta receta funciona tan bien?
El yogur aporta suavidad y ligereza al instante.
El polvo de hornear actúa inmediatamente, por lo que no es necesario dejarlo reposar.
La masa se prepara con una cuchara; incluso un niño puede mezclarla.
El resultado: donuts dorados, rápidos, infalibles y que se derriten en la boca… en 5 minutos.
