✔Cortadores de galletas navideños (estrella, árbol, hombre de jengibre)
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✔Bandeja para hornear antiadherente
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👩🍳Preparación paso a paso
1️⃣Batir la mantequilla:
Mezclar la mantequilla reblandecida con el azúcar hasta obtener una
textura cremosa y homogénea.
2️⃣Añade la vainilla y la harina.
Incorpora la vainilla y luego la harina.
Mezcla hasta obtener una masa suave y flexible.
3️⃣Forme una bola y deje reposar.
Forme una bola, envuélvala en film transparente y póngala en el refrigerador durante 15 minutos.
4️⃣Recorta las galletas.
Extiende la masa sobre una superficie enharinada.
Recorta formas con cortadores de galletas navideños:
⭐estrellas, 🎄árboles de Navidad, ☃️hombrecitos de jengibre…
5️⃣Lavado de huevo:
Pincele cada galleta con una yema de huevo
para obtener un acabado brillante y dorado ✨.
6️⃣Horneado:
Hornear durante 12 minutos a 180 °C.
Dejar enfriar: quedarán
tiernos, dorados y deliciosamente desmenuzables.
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