Estas galletas son una opción ideal para un postre o un snack rápido y lleno de energía. Al no llevar harina, son naturalmente sin gluten y, con los ingredientes correctos, se adaptan perfectamente a una dieta saludable.

Ingredientes:
1 taza de avena en hojuelas (asegúrate de que sea avena certificada sin gluten).
1/2 taza de mantequilla de cacahuete, de almendras o de otra nuez natural (sin azúcar ni aceites añadidos).
1/4 taza de miel de abeja, jarabe de arce o sirope de agave.
1/2 taza de mezcla de frutos secos y semillas (como almendras, nueces, cacahuetes, semillas de calabaza, pasas o arándanos deshidratados, como los que se ven en la foto).
1 cucharadita de extracto de vainilla.
1/4 cucharadita de sal.

Instrucciones:

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