1 aguacate maduro
50 g de cohete
1 diente de ajo
Zumo de 1 lima, aceite
aceituna
Sal, pimienta y especias al gusto (por ejemplo, chile).
Preparación :
Si utiliza camarones congelados, descongélelos y cocínelos durante unos minutos en agua con sal hasta que se pongan rosados.
En un bol, mezcle la rúcula, el aguacate en dados y los camarones.
En otro recipiente, batir el jugo de lima, el aceite de oliva, el ajo picado, la sal y la pimienta.
Vierta el aderezo sobre la ensalada y mezcle bien. Sirva fría.
✨2. Huevos cocinados en aguacate
✨2. Huevos cocinados con aguacate
Ingredientes :
2 abogados
4 huevos
Sal, pimienta y especias al gusto (por ejemplo, hierbas provenzales).
Queso amarillo para espolvorear (opcional)
Preparación :
Precalienta el horno a 200°C.
Corta el aguacate por la mitad y quítale el hueso. Retira un poco de la pulpa para hacer sitio al huevo.
Coloca el aguacate en una fuente apta para horno y casca un huevo en cada mitad.
Espolvorear con sal, pimienta, hierbas provenzales y queso (opcional).
Hornear durante 15 a 20 minutos, hasta que la temperatura alcance un mínimo y el queso esté ligeramente líquido.
✨3. Pizza keto de coliflor.
Ingredientes :
1 coliflor pequeña
100 g de mozzarella (rallada)
1 huevo
50 g de queso fresco
Especias (sal, pimienta, orégano)
Ingredientes favoritos para la pizza (por ejemplo, jamón, champiñones, pimientos, aceitunas)
Preparación :
Precalienta el horno a 200 °C (400 °F). Baja la temperatura a 100 °C.
Calentar a 175 °C (350 °F) hasta que empiece a hervir a fuego lento, luego aplicar suavemente sobre la piel del bebé hasta obtener una consistencia suave y cremosa. Mezclar hasta que quede homogéneo.
En un bol, mezclar la coliflor triturada, la mozzarella, el huevo, el queso crema y las especias.
Formar una hogaza redonda sobre una bandeja de horno forrada con papel de hornear.
Hornea durante 15 a 20 minutos, hasta que estén doradas. Luego agrega tus ingredientes favoritos y continúa horneando durante 10 minutos.
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