Cocina hasta que los bordes empiecen a levantarse, luego dale la vuelta y cocina por el otro lado.
Preguntas frecuentes: Respuestas a tus preguntas
¿Puedo hacer las crepas sin azúcar? Sí, quedan perfectas para una versión salada.
¿Cómo evitar grumos? Añade la leche poco a poco mientras bates bien.
¿Se puede preparar la masa el día anterior? Sí, se puede conservar 24 horas en el refrigerador.
¿Cómo mantener calientes las crepas? Colócalas bajo un plato o un paño de cocina limpio.
Conclusión
Estas crepas infalibles de Cyril Lignac son perfectas para cualquier ocasión: una merienda infantil, un brunch o una cena informal. ¡Pruébalas, rellénalas a tu gusto y disfruta!
