☕ Pour la mousse au café
35 g de café soluble Nescafé (environ 4 c. à soupe)
120 g de sucre (2/3 tasse)
140 ml d’eau très froide (2/3 tasse)
🍶 Pour la crème fouettée
400 ml de crème liquide entière (33-36%)
80 ml de lait concentré sucré
🍪 Pour la décoration
3 biscuits (type spéculoos ou sablés)
Chocolat noir ou au lait pour râper et décorer
Astuce : Pour un goût plus intense, utilisez un café fort ou ajoutez une pincée de cacao amer dans la mousse.
👩🍳 Préparation Étape par Étape1️⃣ Préparer la base de café
Mousse au café servie dans une verrine élégante, décorée de chocolat râpé et d’un biscuit croustillant.
Dans un bol, mélangez le café soluble, le sucre et l’eau très froide.
⏩continúa en la página siguiente⏩
