Mi libro, «Postres para las cuatro estaciones», ya está disponible en España y Europa. Haz clic en estas palabras o en la foto.
Mi libro, «Postres para las cuatro estaciones», ya está disponible. Puedes comprarlo a través de los enlaces que aparecen a continuación, haciendo clic en la foto. Actualmente está disponible en España y Europa.
Preparación de una MOUSSE DE LIMÓN NAVIDEÑA FÁCIL:
1. Calentar la leche con la ralladura de un limón, con cuidado de que no hierva. Mientras tanto, colocar las yemas de huevo en un bol y añadir el azúcar. Mezclar rápidamente y luego agregar la maicena y el zumo de limón, removiendo hasta obtener una mezcla homogénea.
Mousse de limón navideño fácil. Un postre de limón cremoso y delicioso, fácil de preparar, refrescante y suave – Loli Domínguez – Foto 1
2. Vierta la leche caliente en la mezcla de yemas y remueva rápidamente. Vuelva a poner la mezcla en la cacerola y, sin dejar de remover, cocine hasta que hierva.
Foto 2
3. Vierta la crema en un recipiente aparte y pásela por un colador para que quede muy fina. Cubra la crema con film transparente y deje que se enfríe. Después, transfiérala al refrigerador hasta que esté bien fría.
Foto 3
4. Batir la crema de leche fría hasta que esté firme y espesa, luego reservar.
Mousse de limón fácil: ideal para Navidad. Un postre cremoso y delicioso, fácil de preparar, refrescante y suave. – Loli Domínguez – Foto 4
5. Para montar los postres, coloque un poco de crema de limón en el fondo de los platos. Reserve el resto de la crema. Desmenuce unas galletas y espolvoréelas sobre la crema de limón.
⏩continúa en la página siguiente⏩
