Tronchetto sabroso con sabores de mariscos: cangrejo, salmón ahumado y camarones
Ingredientes (6 a 8 personas) Base del tronco: 200 g de carne de cangrejo (fresca o enlatada, bien escurrida) 150 g de salmón ahumado cortado en trozos pequeños 250 g de queso crema (mascarpone o Philadelphia) 3 huevos separados (yemas y claras) 10 cl de nata líquida, 1 cucharada de mostaza, 1 cucharada de cebollino … Read more