PASTEL DE YOGUR

Añade 1 yogur de limón.
y la ralladura de 1 limón, batiendo todo bien.
Para preparar el yogur, utilizamos una medida de aceite de girasol porque así no añadirá ningún sabor adicional.
Y lo añadimos.
Utiliza 2 medidas de azúcar del envase del yogur.
y lo añadimos.
Lo batimos y finalmente tomamos 3 medidas de harina.
Lo analizamos y lo incorporamos.
Mezclar bien todo con unas varillas, añadiendo 1 sobre de levadura.
Seguimos batiendo hasta que no queden grumos, luego vertemos la mezcla en el molde y lo metemos en el horno. Horneamos durante 25 a 30 minutos, dependiendo del horno.
Antes de sacarlo del horno, comprueba con la punta de un cuchillo o un palillo de madera; si sale seco, está listo. Déjalo enfriar y ¡listo! Ya puedes disfrutar de tu pastel de yogur 1, 2, 3.