Instrucciones:
1️⃣ Precalentar y preparar
Precalienta el horno a 175 °C (350 °F).
Engrasa un molde para hornear de 23 x 33 cm.
2️⃣ Capa inferior
Desenrolla y presiona un trozo de masa en el fondo del molde.
Cierra las costuras con los dedos.
3️⃣ Rellénalo.
Coloque las carnes y los quesos en capas.
Añada pimientos rojos asados para darle un toque de sabor.
4️⃣ Mezcla de huevo
Batir los huevos, el parmesano y los condimentos.
Verter la mitad sobre la cobertura.
5️⃣ Cubrir.
Desenrolla la segunda caja de masa, sella las costuras y colócala sobre el relleno.
Pincela con la mezcla de huevo restante.
6️⃣ Hornea.
Hornee durante 30 a 35 minutos hasta que esté dorado y burbujeante.Dejar enfriar durante 10-15 minutos antes de cortar
🍽️ Sugerencias de presentación y variaciones
🫒 Agregar aceitunas en rodajas o pimientos banana para un toque ácido o picante
🥗 Servir con una ensalada ligera o salsa marinara
🧀 Sustituir la masa de croissant por hojaldre para que quede más hojaldrada
🥦 Hacer una versión vegetariana con verduras a la parrilla como berenjena o calabacín
