No sobrebatas la masa después de añadir la harina; evita que las galletas queden duras.
Para un sabor más rústico y suave, mezcla azúcar blanco y moreno.
Agrega una pizca de canela o esencia de almendra para un toque diferente.
Si te gustan más gruesas, enfría la masa en el refrigerador 20-30 minutos antes de hornear.
🌟 Variaciones deliciosas
Con nueces o almendras tostadas: para un toque crujiente.
Chispas de chocolate blanco: combinan perfecto con frutos rojos secos.
Versión saludable: usa harina integral y sustituye parte del azúcar por miel.
Galletas rellenas: coloca un trocito de chocolate en el centro de cada porción de masa antes de hornear.
🥰 El toque final
Sirve tus galletas con un vaso de leche fría, café caliente o chocolate caliente para disfrutar al máximo su sabor. Son perfectas para compartir en reuniones familiares, como merienda escolar o para regalar en bolsitas decoradas.
Con esta receta fácil y práctica, te convertirás en el maestro repostero de la familia.
📌 Conclusión
Hacer galletas con chispas de chocolate caseras no solo es sencillo y divertido, sino que también convierte cualquier día en una ocasión especial. El aroma que llenará tu hogar y las sonrisas de quienes las prueben serán tu mejor recompensa.
¡Anímate a prepararlas y a personalizarlas a tu gusto para crear recuerdos dulces e inolvidables!
