PreparaciónPreparación
Saltear la carne y verduras

En una sartén caliente, sofríe la cebolla y el pimiento hasta que estén tiernos.

Agrega la carne en tiras, la salsa inglesa, ajo, sal y pimienta. Cocina 5–6 min hasta dorar.

Armar los rollitos

Coloca un envoltorio sobre una superficie limpia.

Añade una cucharada de la mezcla de carne y verduras.

Espolvorea con la mezcla de quesos.

Dobla los bordes hacia adentro y enrolla bien, sellando con huevo batido.

Freír

Calienta aceite en una sartén a fuego medio-alto.

Fríe los rollitos en tandas de 2–3, volteándolos hasta que estén dorados y crujientes (3–4 min).

Escúrrelos sobre papel absorbente.

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