Consejos para un resultado perfecto
: Cuanto más finas sean las manzanas, más fácil será estirarlas.
Si la masa se pega, añade 1 cucharada de harina.
Para freírlas sin problemas, usa una freidora eléctrica.
En versión más ligera: cocción en Air Fryer 180°C – 10 min.
Preguntas frecuentes: ¿
Se pueden sustituir las manzanas?
Sí: peras, plátanos o manzanas caramelizadas caseras.
¿Se puede dejar reposar la masa toda la noche?
Sí, en el refrigerador, bien tapada con film transparente.
¿Para evitar que la masa se abra durante el horneado?
Enróllala bien apretada y presiona ligeramente el borde para sellarla.
¿Cómo guardar los rollitos?
En un recipiente hermético hasta por 48 horas.
Hornéalos durante 5 minutos para que queden crujientes.
En resumen,
estos rollitos de manzana fritos son sencillos, rápidos y deliciosos.
Perfectos para una merienda casera, una idea económica que siempre triunfa. ¡
Una receta para atesorar!
