Rinde: 2 porciones
Tiempo total: 30 minutos
Ingredientes:
200 g de espaguetis
250 g de carne molida (res o mixta)
1 cucharada de aceite de oliva
1 cebolla pequeña picada
1 diente de ajo picado
2 tomates maduros o 1 taza de salsa de tomate
1 cucharadita de orégano seco
Sal y pimienta al gusto
Queso parmesano rallado para servir
Preparación:
1. Cocina la pasta al dente, escúrrela y reserva.
2. En una sartén, calienta el aceite y sofríe la cebolla y el ajo.
3. Agrega la carne molida y cocina hasta que esté bien dorada.
4. Añade el tomate, orégano, sal y pimienta. Cocina 10–15 minutos a fuego bajo.
5. Mezcla con la pasta o sirve la salsa por encima.
6. Termina con queso parmesano y perejil fresco.
