👩🍳 Preparación
1. Bate los huevos con azúcar hasta espumar.
2. Agrega aceite, leche y vainilla.
3. Incorpora harina + polvo para hornear tamizados.
4. Vierte en un molde y hornea a **180 °C por 35–40 min**.
5. Mezcla leche condensada, crema y leche de coco.
6. Corta el bizcocho en dos capas, rellena con parte de la crema.
7. Cubre el pastel con el resto de la mezcla y espolvorea coco rallado.
8. Refrigera al menos 2 horas.
🍊 Bizcocho Invertido de Naranja Caramelizada
✅ Ingredientes
Caramelo
1 taza de azúcar
3 cdas de agua
Para el bizcocho
3 naranjas en rodajas finas
3 huevos
180 g de azúcar
120 ml de aceite
150 ml de jugo de naranja
Ralladura de 1 naranja
250 g de harina
1 cda de polvo para hornear
👩🍳 Preparación
1. Prepara un caramelo con azúcar y agua y vierte en el molde.
2. Coloca rodajas de naranja encima del caramelo.
3. Bate los huevos con azúcar.
4. Agrega aceite, jugo y ralladura.
5. Añade harina + polvo para hornear.
6. Vierte la mezcla en el molde con las naranjas.
7. Hornea **35–40 min a 180 °C**.
8. Enfría 10 minutos y voltea.
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