Tengo 63 años. Quiero contarles lo que comíamos de niños en las calles de la URSS. Crece en todas partes, pero mucha gente desconoce su poder.

Solíamos comer maíz crudo y hacer muñecas con él.Y no solo comíamos bayas de serbal, sino que también hacíamos cuentas con ellas. Si juntáramos todas las decoraciones que hicimos, se extenderían a lo largo de más de un kilómetro.

Recuerdo haber probado la raíz de caña. Su sabor era tan peculiar que siempre lo recordaré. Para conseguirla, navegamos en bote hasta los juncos y arrancamos uno con cuidado, raíz incluida.

Los juncos crecen en el lodo. Recogimos el tronco, lo lavamos y lo cortamos. Dentro había fibras blancas con sabor a gachas de sémola.

¿Has probado alguna vez las raíces de caña?Nos encantaron especialmente las fresas silvestres y las cerezas silvestres. Nos dejaron la boca completamente negra, ¡y estábamos encantados!

Estos son solo algunos ejemplos de lo que crece fuera de casa.