Decoración:
6 camarones pelados,
1 limón (ralladura para la preparación y gajos para decorar). Paso 1: Prepara la base del tronco.
Precalienta el horno a 180 °C (350 °F).
Separa las claras de las yemas en dos tazones.
En el tazón con las yemas, agrega el queso crema, la mostaza y la crema para batir. Bate hasta obtener una mezcla suave y homogénea.
Batir las claras de huevo con una pizca de sal hasta que se formen picos firmes, luego mezclarlas suavemente con la masa anterior usando una espátula, levantando la masa para retener el aire.
