Este compuesto se encuentra en la piel y las semillas de las uvas rojas y ofrece numerosos beneficios para la salud.
El estudio determinó que el resveratrol tiene efectos antidepresivos, si bien su hallazgo más importante fue la relación del compuesto con la fosfodiesterasa 4 (PDE4), una enzima influenciada por la hormona del estrés, la corticosterona.
Esta hormona regula la respuesta del organismo al estrés normal. Sin embargo, el estrés excesivo puede provocar una sobreproducción de esta hormona en el cerebro, lo que puede contribuir al desarrollo de depresión u otros trastornos mentales.
En un ensayo realizado en ratones, el resveratrol demostró efectos neuroprotectores contra la corticosterona al inhibir la expresión de PDE4. Este resultado allanó el camino para el uso de este compuesto en nuevos tratamientos antidepresivos.
Aunque el vino tinto contiene este compuesto, es importante recordar que todo en exceso es perjudicial. Así que, disfrute de una copa de vino tinto con una cena especial o en un momento de relax. Pero no lo convierta en un hábito; al fin y al cabo, es una bebida alcohólica.
