Un hombre, gran aficionado al tocino, fue hospitalizado con fuertes dolores de cabeza (Getty Stock Image).
Les advertimos que era asqueroso…
Las tenias suelen encontrarse en los cerdos y causan la afección llamada cisticercosis. Es frecuente encontrar cerdos infectados con la tenia Taenia solium, y el cerebro del hombre estaba plagado de larvas.
Como era de esperar, el paciente afectado tuvo que pasar “varias semanas” en cuidados intensivos después de que los gusanos se introdujeron en su cerebro.
Le trataron con un tratamiento con medicamentos antiparasitarios junto con medicamentos antiinflamatorios para reducir la hinchazón causada por los quistes y los gusanos.
Los médicos finalmente resolvieron el misterio de dónde provenían las larvas cuando el hombre confesó sus inusuales hábitos de desayuno.
Resultó que tenía preferencia por el tocino “ligeramente cocido” que estaba casi crudo, ya que no le gustaba el tocino crujiente, y los médicos concluyeron que esta “preferencia de toda la vida por el tocino blando” era la culpable.
Según las pautas de salud, para evitar intoxicaciones alimentarias u otras enfermedades de transmisión, el tocino debe cocinarse al menos a 145 °F.
