Para la base:

2 tazas de uvas verdes sin semillas

Para la crema:

1 lata de leche condensada

2 cucharadas de maicena

2 tazas de leche

1 yema de huevo

1 cucharadita de esencia de vainilla

Para la cobertura de chocolate:

200 g de chocolate semiamargo picado

½ taza de crema de leche

Preparación:

Coloca las uvas limpias en el fondo de un recipiente de vidrio.

En una olla, mezcla la leche condensada, la maicena, la leche y la yema. Cocina hasta que espese, luego añade la vainilla.

Vierte la crema sobre las uvas y deja enfriar.

Derrite el chocolate con la crema de leche hasta formar un ganache y cubre el postre.

Enfría por al menos 3 horas y sirve frío.

🍮 3. Flan Casero

Rinde: 10 porciones
Tiempo total: 1 hora

Ingredientes:

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