Receta saludable de remolachas encurtidas

Ingredientes:
8 remolachas frescas medianas

1 taza de vinagre

1/2 taza de azúcar

1 1/2 cucharaditas de clavos de olor enteros

1 1/2 cucharaditas de pimienta de Jamaica entera

1/2 cucharadita de sal

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