Ingredientes:
500 g de harina,
80 g de azúcar
, 10 g de sal
, 20 g de levadura fresca (o 7 g de levadura seca),
3 huevos,
100 ml de leche tibia
, 150 g de mantequilla blanda cortada en trozos pequeños.
Preparación:Preparación de la levadura: Si usa levadura fresca de panadería, desmenúcela en leche tibia (con cuidado de que no esté demasiado caliente) con una pizca de azúcar y déjela reposar 10 minutos hasta que se forme espuma.
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