¿Alguna vez has preparado arroz 🍚, te ha sobrado y has pensado: “Lo pongo en la nevera y lo recaliento mañana”? ¡Cuidado! 😱 Aunque parezca inofensivo, almacenar el arroz cocido de forma incorrecta puede suponer un riesgo invisible para la salud. Hoy te voy a revelar por qué almacenar arroz sin saber este truco puede ser muy peligroso, qué debes hacer para evitarlo y cómo almacenarlo correctamente para que se mantenga seguro y delicioso. ✅

Porque sí, el arroz, ese alimento básico en tantas cocinas del mundo 🌎, puede convertirse en un caldo de cultivo para bacterias peligrosas si no se manipula con cuidado después de cocinarlo. Así que toma nota, porque esta información puede proteger a tu familia y, al mismo tiempo, permitirte disfrutar de tus comidas favoritas. 🍽️

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¿POR QUÉ NO DEBERÍAS ALMACENAR ARROZ COCIDO SIN SABER ESTO?
Después de cocinarlo, el arroz entra en una zona de peligro si se deja a temperatura ambiente demasiado tiempo. Esto se debe a que puede contener una bacteria llamada Bacillus cereus, que sobrevive al proceso de cocción y se multiplica rápidamente si el arroz se enfría lentamente o se deja fuera del refrigerador.

👉Al consumir arroz contaminado, puedes experimentar:

Náuseas 🤢

Vómitos 🤮

Dolor abdominal

Diarrea aguda 💨

Lo más sorprendente es que estos síntomas pueden aparecer tan solo 1 hora después de comerlo y muchas personas no sospechan que el arroz sea el culpable.

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