Ingredientes que necesitarás
Para la base de galletas:
¾ taza de mantequilla sin sal, ablandada
⅔ taza de azúcar granulada
1 huevo grande
1 cucharadita de extracto de vainilla
1 cucharada de ralladura de limón
1 cucharada de jugo de limón
1 ¾ tazas de harina para todo uso
½ cucharadita de polvo para hornear
¼ cucharadita de sal
½ taza de coco rallado (opcional para darle textura a la base)
Para la cobertura de tarta de queso:
8 oz de queso crema, ablandado
⅓ taza de azúcar en polvo
1 cucharada de jugo de limón
1 cucharadita de ralladura de limón
½ cucharadita de extracto de vainilla

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