O bien, añade una cucharada de pasta de tomate y pimienta negra para obtener un sabor intenso y sustancioso que podría rivalizar con cualquier sopa gourmet.
Y no lo olvides: las papilas gustativas cambian con la edad; dales una segunda oportunidad.
Quizás te estés preguntando…
“¿De verdad las lentejas pueden reemplazar a los huevos?”
No del todo, pero para el mantenimiento muscular, pueden superar a los huevos en aspectos clave.
¿Y si no soy vegetariano?
Mejor aún. Acompañar las lentejas con una pequeña cantidad de pescado o pollo puede mejorar la recuperación muscular gracias a la sinergia de los aminoácidos.
“¿Tengo que comerlo todos los días?”
No, con comerlo un par de veces por semana es suficiente para notar una diferencia visible a largo plazo.
El siguiente paso:
Empieza poco a poco. Sustituye los huevos del desayuno por lentejas dos veces por semana.
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