Ingredientes :
500 g de harina,
60 g de azúcar glas,
10 g de sal,
6 huevos
, 250 g de mantequilla a temperatura ambiente,
1 yema de huevo (para glasear)
, 20 g de levadura fresca de panadería
Instrucciones :Préparez la pâte : Dans le bol d’un robot pâtissier, versez la farine, le sucre et le sel. Ajoutez la levure fraîche émiettée, en veillant à ce qu’elle ne touche pas le sel (cela pourrait l’empêcher de lever).
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