Y eliminarlo de la dieta puede, de hecho, revertir el crecimiento del cáncer.Azúcar: un potente combustible cancerígeno
Investigadores del Centro Oncológico MD Anderson de Texas han descubierto que el azúcar tiene la capacidad de transformar cánceres localizados e inofensivos en tumores malignos mortales que se propagan por todo el cuerpo.
” La mayoría de los pacientes con cáncer no mueren a causa de su tumor primario”, dijo el investigador Lorenzo Cohen, quien trabajó en el estudio. ” Mueren a causa de la enfermedad metastásica” (4).
Los resultados ayudan a explicar lo que los oncólogos han notado durante años… Los pacientes que comen alimentos azucarados tienen más probabilidades de tener cáncer avanzado (5).
Los investigadores utilizaron ratones para su estudio. Pero desarrollaron un procedimiento que imitaba los hábitos alimenticios humanos. Les administraron dosis de azúcar proporcionalmente equivalentes a una dieta típica estadounidense. Y utilizaron ratones genéticamente predispuestos al cáncer de mama, al igual que muchas mujeres hoy en día. Los resultados son alarmantes. Después de seis meses, el 50% de los ratones tenía cáncer de mama.
El azúcar común, o sacarosa, en realidad está compuesta por dos azúcares: glucosa y fructosa. El estudio reveló que la fructosa provocaba tumores que crecían más grandes y más rápido que la glucosa.La fructosa se procesa principalmente en el hígado, mientras que la glucosa se procesa en el páncreas y otros órganos. Estos dos sistemas de procesamiento diferentes podrían explicar los resultados de la investigación.
Por supuesto, la industria azucarera atacó el estudio. Señalaron que la fructosa se encuentra de forma natural en la fruta. Los investigadores replicaron que una pequeña cantidad de fructosa es necesaria para el organismo. Sin embargo, los estadounidenses consumen mucha más de la que podrían obtener simplemente comiendo fruta.
Las frutas contienen fibra y otros componentes saludables, además de fructosa. Las bebidas azucaradas, la principal fuente de azúcar en la dieta estadounidense, no aportan ningún valor nutricional.
¡El azúcar está tan fuertemente asociada con el cáncer que los médicos la utilizan para detectarlo en el cuerpo!
La tomografía por emisión de positrones (TEP) se utiliza comúnmente para detectar cáncer. Los médicos inyectan glucosa radiactiva antes de la prueba. Las células cancerosas, al carecer de glucosa, la absorben más rápidamente que las células sanas.
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