Estos pasteles de carne dorados de hojaldre son un aperitivo salado, delicioso y elegante, que combina el jugoso sabor de la carne molida sazonada con la textura crujiente y mantecosa del hojaldre. Perfectos como entrante, para una cena rápida o incluso para un almuerzo, estos pasteles son muy fáciles de preparar y ofrecen resultados dignos de un gran chef.

Servidos calientes con salsa o para llevar, ¡estos bocaditos encantarán a grandes y pequeños! Su corteza dorada y crujiente contrasta a la perfección con su relleno tierno y sabroso, para un deleite absoluto en cada bocado. Sencilla pero deliciosa, esta receta es una apuesta segura para una comida saciante e impresionante. Y lo que es mejor, solo requiere unos pocos ingredientes y se puede preparar con antelación.
Ingredientes500 g de carne picada (magra)

1 cebolla mediana, finamente picada

2 dientes de ajo picados

1 cucharada de pasta de tomate

1 cucharadita de salsa Worcestershire

1 cucharadita de pimentón ahumado

½ cucharadita de pimienta negra molida

1 cucharadita de sal (ajustar a su gusto)

½ cucharadita de orégano seco

1 huevo batido (para sellar y glasear)

2 cucharadas de perejil fresco picado

2 láminas de hojaldre congelado, descongelado

1 cucharada de aceite para freír.

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