Para servir:
Artículo para servir
Salsa marinara, aderezo ranch o alioli (para mojar)
Perejil fresco picado (para decorar)
Instrucciones:
Instrucciones:
Paso 1: Prepare la estación de recubrimiento Prepare tres recipientes poco profundos para su estación de empanizado:
Tazón 1 : Agregue ½ taza de harina para todo uso y condimente generosamente con sal y pimienta .
Tazón 2 : Añade los 2 huevos grandes batidos .
Tazón 3 : Combine 1 taza de panko rallado, ½ taza de queso parmesano rallado, 2 dientes de ajo picados (o 1 cucharadita de ajo en polvo), 1 cucharadita de perejil seco (o fresco picado), ½ cucharadita de pimentón (opcional), sal y pimienta . Mezcle bien estos ingredientes para asegurar una distribución uniforme del sabor.
Paso 2: Empanizar los champiñones. Trabajando con un champiñón a la vez, primero sumérjalo en el tazón 1 (harina) , sacudiendo el exceso. Esto ayuda a que el huevo se adhiera. Luego, sumerja el champiñón enharinado en el tazón 2 (huevos batidos) , asegurándose de que esté bien cubierto. Finalmente, rebócelo bien en el tazón 3 (mezcla de pan rallado) , presionando suavemente para que el empanizado se adhiera uniformemente alrededor del champiñón. Coloque los champiñones empanizados en un plato limpio o una bandeja para hornear a medida que los termina.
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