Método de preparación:Preparación del filete de ternera:

1️⃣Retira el tendón del filete y córtalo en rodajas de unos 2 cm de grosor.

2️⃣Sazonar con sal, pimienta y mejorana.

Sellar la carne:

3️⃣Calienta el aceite de oliva y la mantequilla en una sartén.

4️⃣Sazone las rodajas de filete a fuego medio-alto durante unos 2 minutos por cada lado, hasta que estén doradas.

5️⃣Transfiera la carne a un plato y cúbrala con papel aluminio para conservar sus jugos.

Preparación de la salsa de ajo y champiñones:

6️⃣En una sartén, sofría la cebolla y el ajo hasta que estén fragantes (unos 2 minutos).

7️⃣ Agregue los champiñones y saltee a fuego medio durante unos 5 minutos, o hasta que estén listos para servir.

8️⃣Cocine durante 3 minutos o hasta que esté listo para servir.

9️⃣Una vez finalizada la cocción, cocine durante 2 minutos hasta que esté bien cocido.

Para mezclar con el filete:

🔟Devuelva las rodajas de filete selladas a la sartén.

1️⃣1️⃣Cocine a fuego lento durante 5 minutos, hasta que la carne esté completamente absorbida y tierna.

1️⃣2️⃣Prueba y sazona con sal y pimienta. ❤️ Aquí tienes algunas deliciosas recetas keto que puedes probar:

✨1. Ingredientes para la ensalada de aguacate y camarones

:200 g de gambas (frescas o congeladas)

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