Las albóndigas de Cyril Lignac son una receta generosa y reconfortante, donde la tierna carne se combina con una salsa de tomate con sabor a albahaca y tomillo. Este plato familiar, inspirado en la cocina italiana, se prepara en menos de una hora y deleita con sus ricos sabores y su incomparable ternura. Servidas con pasta, arroz o una simple tostada, estas albóndigas caseras se convierten en un clásico de las comidas familiares.

¿Por qué elegir estas albóndigas?

Sabor: una mezcla de carne de res y cerdo realzada con parmesano y ricotta.

Salsa casera: tomates, albahaca y tomillo cocidos a fuego lento durante 45 minutos.

Sencillez: fácil preparación con ingredientes cotidianos.

Versatilidad: se puede disfrutar con pasta, arroz o ensalada.

Ingredientes para 4 a 6 personas.

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