2. Repleto de nutrientes que benefician el corazón
Colina: Favorece el buen funcionamiento del cerebro y del sistema nervioso, y también ayuda a regular la homocisteína, un compuesto relacionado con las enfermedades cardíacas cuando sus niveles son elevados.
Vitamina D: Fundamental para la función endotelial (revestimiento de los vasos sanguíneos) y la regulación de la presión arterial.
Selenio y B12: Favorecen la producción y circulación de glóbulos rojos.
3. Saciedad y control del peso
Los huevos ayudan a mantener la sensación de saciedad durante más tiempo, lo que puede reducir el picoteo entre comidas y contribuir al control del peso, algo importante para disminuir el riesgo de hipertensión arterial, aterosclerosis y otras afecciones vasculares.
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