Consideraciones: Colesterol y grasas saturadas
1. El colesterol dietético no es una gran preocupación para la mayoría.
Un huevo cocido contiene aproximadamente 186 mg de colesterol, principalmente en la yema.
Las investigaciones actuales demuestran que el colesterol dietético tiene un impacto mínimo en el colesterol sanguíneo para la mayoría de las personas.
Las Guías Alimentarias de EE. UU. 2020-2025 ya no establecen un límite para el colesterol dietético, pero recomiendan moderación.
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