2. Ayuda a controlar el azúcar en sangre estable.
La fibra y la mucosidad del okra ayudan a retardar la absorción de azúcar después de las comidas.
Cuando el azúcar entra a la sangre más lentamente, el cuerpo tiene tiempo de procesarla, evitando así un pico de azúcar en sangre, un factor de riesgo importante para las personas con diabetes.
Las personas con diabetes o con alto riesgo (como sobrepeso o grasa abdominal) deberían incorporar okra a su dieta. Sin embargo, no deben beber el jugo crudo, sino consumirlo cocido para que el sistema digestivo lo absorba con mayor facilidad.
3. Protege el corazón, ayuda a reducir el colesterol malo.
Además de la fibra, la okra también contiene muchos antioxidantes naturales.
La fibra ayuda a eliminar el colesterol malo del cuerpo, mientras que los antioxidantes ayudan a proteger las paredes de los vasos sanguíneos del envejecimiento y la aterosclerosis.
Las mujeres pueden hervir okra, mezclarla con salsa de soja o tofu fermentado diluido para acompañar arroz blanco. Mantengan una dieta regular de 2 a 3 comidas a la semana para ver resultados claros.
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