Un pastel ligero donde las manzanas son las protagonistas: masa fina, generosas rodajas de manzana y una textura casi de flan; ideal para preparar el día anterior para un resultado aún mejor.

¿Por qué esta receta?
✅ Resultado súper afrutado: el sabor de las manzanas es realmente intenso.
⏱️ Fácil y rápida de preparar.
🍽️ Perfecta servida fría al día siguiente.
🧾 Ingredientes (para 8 personas)
🧈 Mantequilla derretida – 20 g
🥚 Huevos – 2
🍬 Azúcar glas – 50 g
🥛 Leche – 100 g
🌾 Harina – 70 g
🧪 Levadura en polvo – 1 sobre
🍏 Manzanas – 3
🌼 Extracto de vainilla – 1 cucharadita
👩‍🍳 PreparaciónPrecalienta el horno a 200 °C.
En un bol, bate los 2 huevos con 50 g de azúcar durante unos 30 segundos.
Añade 100 g de leche, 20 g de mantequilla derretida y la esencia de vainilla. Bate durante otros 30 segundos.

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