🍮 2. Brazo de Reina con Dulce de Leche
Ingredientes
4 huevos
120 g azúcar
120 g harina de trigo
1 cdita esencia de vainilla
400 g dulce de leche repostero
Azúcar glas para espolvorear
Preparación
1. Batir los huevos con el azúcar hasta triplicar su volumen.
2. Agregar la vainilla.
3. Incorporar la harina tamizada con movimientos envolventes.
4. Extender la mezcla en una bandeja con papel manteca.
5. Hornear a **180°C por 10–12 min**.
6. Sacar, colocar sobre un paño húmedo y enrollar para dar forma.
7. Desenrollar, untar con dulce de leche y volver a enrollar.
8. Espolvorear con azúcar glas y servir.
🎄 3. Panqué de Frutas con Glaseado Blanco
Ingredientes
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