El huevo es uno de los alimentos más completos y versátiles que existen en la cocina. Durante años ha sido protagonista de debates sobre su consumo, pero hoy en día se reconoce como una fuente valiosa de proteínas, vitaminas y minerales esenciales para la salud. Consumido de manera adecuada, aporta energía, fortalece los músculos y contribuye al buen funcionamiento del organismo.

Uno de los mayores beneficios del huevo es su alto contenido proteico, ideal para la formación y reparación de tejidos. Además, aporta vitaminas del complejo B, vitamina A, D y E, así como minerales como hierro, fósforo y zinc. También contiene colina, un nutriente importante para la memoria y el desarrollo cerebral. Su versatilidad permite que se consuma en el desayuno, almuerzo o cena, y siempre aporta saciedad.

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