Ingredientes:
2 vasos de vino blanco seco,
1 vaso de aceite o un poco de mantequilla
, 1 cebolla,
250 ml de nata líquida o de crema de leche,
1 cucharada colmada de caldo de res o jugo de cocción,
2 pizcas de sal y pimienta,
120 g de tocino
, 250 g de champiñones,
2 cucharadas rasas de kétchup o pasta de tomate,
1 cucharada rasa de harina
. Preparación:
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